MOLOTOV .............................................

Une petite recette délicieuse pour ce week-end...

Pour le molotov :

- 250 g sucre blanc
- 8 blancs d'oeufs                     
- 1 cuillère à thé de levure

Pour la crème :                                       
- 125 g de sucre
- 1 tasse à thé de lait
- 1 cuillère à soupe rase de maïzena
- 8 jaunes d'oeufs


Préparation :

Battre les blancs d'oeufs en neige. A mi parcours, ajoutez petit à petit 125 g de sucre. Réservez.

Versez 125 g de sucre dans une casserole. Ajoutez un peu d'eau pour faire un caramel clair. Mélangez le caramel délicatement aux blancs d'oeufs battus en neige.
Beurrez un moule et versez la préparation dedans.
Enfounez à four moyen (150°C - thermostat 5) pour 5 min.

Préparez la crème : Versez dans une casserole le lait, le sucre et la maïzena préalablement diluée dans un peu de lait. Faites épaissir à feu doux.
Laissez refroidir un peu puis versez dans la préparation les jaunes d'oeufs. Mélangez bien. Remettre un peu sur le feu à feu doux.

Démoulez le molotov et versez dessus la crème.

Comments

[steph]

hum cest quoi j aime bien les recettes mais met de sphotos pour voir ce que c est car moi j adore les photosssssss hahaah bizzz

[kiki]

tu es bien sur qu'il explose pas à la fin de la cuisson parce que le nom ressemble étrangement à un engin destructeur !!!!!!LOLOLOL !!!!!!
pleins de gros bisous

[clau]

je ne connaissais pas!!!bon weekend bz clau

[megan59]

Je connais pas. Ca doit être bien bon.
Bon week-end et gros bisous

[rachel]

et bin ca a l'air tout bon..;o)