MADELEINE...

...Marcel Proust peut bien se retourner dans sa tombe,mais, je me laisserai bien tenter par cette recette...

                      

150 g de roquefort
50 g de gruyère râpé
2 cuillères à café de levure chimique
50 ml d'huile de tournesol
125 g de farine
1 pincée de sel
2 oeufs
100 ml de lait

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le roquefort coupé en petits dés dans le lait (micro-ondes ou dans une casserole)
Mélanger la farine, le gruyère, la levure et le sel.
Y ajouter le lait + roquefort, puis les oeufs et l'huile, bien mélanger à chaque fois.
Mettre dans les empreintes et cuire 10 mn

                           

Comments

[m-france]

merci bcp pour votre commentaire,çà fait plaisir de voir qu'il y a des personnes qui ne font pas que passer...mais laisse un gentil message.
Des madeleines salées,très originale,je ne connaissais pas,c'est à essayer...Si elles sont aussi bonnes qu'elles sont belles pas de soucis...
Cordialement M-France

[babel]

Tu vois j'ai un doute : si Marcel Proust avait connu les madeleines au roquefort - la face de la littérature aurait été changée....
mais qui te dit qu'il ne les aurait pas mangées...
et je dirais même plus.... dégustées....

[kiki]

oup's' t'es sure qu'il n'y a pas une erreur ??? lol
bises

[mamiegigi]

Ho elles ont l'air bonnes tes madeleines
pour manger avec un bonne petite salade

[sonia]

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm miam miam